Uống ngũ cốc có bị mập không, ngũ cốc có giúp giảm cân không

Tại nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam, việc sử dụng ngũ cốc như một bữa ăn hàng ngày gần như đã trở thành một thói quen khó bỏ. Song, nhiều người thắc mắc rằng liệu uống ngũ cốc có mập không và nó ảnh hưởng tới cơ thể của người sử dụng như thế nào? Câu trả lời là: Uống ngũ cốc có mập và cũng có gầy. Để hiểu rõ hơn về câu trả lời trên, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu trong bài viết dưới đây!

Uống ngũ cốc có giảm cân không?

Theo một nghiên cứu về dinh dưỡng và sức khỏe tại Mỹ đã cho thấy, những người hay ăn ngũ cốc buổi sáng có thường ít tăng cân hơn những người thường không ăn hoặc chọn những món ăn khác. Với hơn 4.200 người tiến hành khảo sát,  trong đó 77% người được chọn thường ăn sáng, 22% trong số đó chỉ ăn sáng bằng ngũ cốc, các chuyên gia đã chỉ ra rằng, những người ăn sáng bằng ngũ cốc có thể giảm 30% khả năng lên cân so với những người không ăn sáng (ngay cả khi họ có tập thể dục và có các biện pháp giảm cân khác).

Uống ngũ cốc có giảm cân không?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, việc bạn mập lên không phụ thuộc quá nhiều vào việc bạn sử dụng ngũ cốc hay không, mà việc thường xuyên bỏ bữa sáng có khả năng làm bạn bị tăng cân nhanh nhất. Khi bỏ bữa sáng, vào bữa trưa, bữa tối hay các bữa phụ trong ngày, họ thường ăn nhiều hơn để thỏa mãn cơn đói, chính vì thế khó mà kiểm soát được cân nặng của bản thân.

Việc được nạp các chất xơ, vitamin và khoáng chất (trong ngũ cốc) vào bữa sáng sẽ giúp chúng ta hấp thụ đủ chất dinh dưỡng, no lâu hơn, chính vì thế, dù là bữa trưa hay bữa tối bạn cũng sẽ không cần ăn quá nhiều, từ đó kiểm soát được trọng lượng cơ thể.

Ngũ cốc có tác dụng giảm cân như thế nào?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại ngũ cốc khác nhau, song không phải loại nào cũng giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Theo các nhà dinh dưỡng, ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, yến mạch và các loại đậu đặc biệt tốt cho sức khỏe bởi vì cellulose trong ngũ cốc có thể ức chế sự hấp thụ cholesterol, giảm mỡ máu, và cũng chỉ có chúng mới giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Ngũ cốc có tác dụng giảm cân như thế nào?

Khi dùng ngũ cốc để giảm cân, bạn cần lưu ý về thành phần dinh dưỡng các loại hạt và liều dùng, thời gian sử dụng. Không phải tất cả ngũ cốc đều tốt, một số loại có thể gây đầy bụng, nếu ăn quá nhiều sẽ gây sức ép lớn cho hệ tiêu hóa, dẫn đến cảm giác khó chịu sau khi sử dụng, đặc biệt là đối với những người đã từng mắc bệnh liên quan đến dạ dày, đường tiêu hóa…

Có thể nói, ăn bột ngũ cốc là một cách nhanh chóng và hiệu quả để nạp năng lượng cho cơ thể vào buổi sáng, tiếp sức cho cả một ngày dài. Thế nhưng, bạn cần cẩn trọng chọn đúng loại có mức calo phù hợp với kế hoạch giảm cân của mình.

Cách làm bột ngũ cốc giảm cân

Khi làm bột ngũ cốc giảm cân, chúng ta cần chuẩn bị các thành phần: đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu đen, vừng đen và gạo lứt. Tuy nhiên, để phát huy hết hiệu quả giảm cân của bột ngũ cốc, chúng ta cần chia các loại hạt kể trên lần lượt theo tỉ lệ là 1:1:1:0,5:0,5:0,5.

Cách làm bột ngũ cốc giảm cân

Cách làm:

- Trước hết cần rửa đậu thật sạch, tối thiểu 2-3 lần nước.

- Phơi khô đậu sau đó đem rang (như vậy đậu sẽ bùi và ngon hơn)

  • Rang đậu nành (đậu tương) đến khi vàng sẫm, tách vỏ và có mùi thơm là được.
  • Đậu xanh và đậu đỏ chỉ cần chuyển màu và hết mùi ngái là ổn.
  • Đậu đen thì cần căn chỉnh hơn, thấy mùi thơm cũng là chín rồi.
  • Vừng đen: Khi rang vừng nên dùng tay ướt bóp cho vừng thấm nước, sau đó rang khô lửa nhỏ, đến khi lách tách và thấy thơm là vừng đã chín.
  • Gạo lứt: Rang thơm vàng là đã chính.

- Rang xong, ủ đậu với giấy và quấn vải xung quanh.
- Để tầm 30 phút đổ đậu ra cho nguội. Sau đó hoặc là dùng máy xay để xay cho nhuyễn, hoặc là mang ra hàng xay bột.

Hãy sử dụng bột ngũ cốc một cách đúng đắn để bột ngũ cốc phát huy hết tác dụng giảm cân hiệu quả của nó nhé!

 

Sản phẩm không phải là thuốc không thể thay thế thuốc chưa bệnh

0986 960 520

1
Bạn cần hỗ trợ?