Miền Bắc 143 Trần Phú - Hà Đông - Hà Nội 0948 960 520
Miền Nam Tân Phú Trung - Củ Chi - TP.HCM 0948 960 520

Cách làm sữa gạo thơm ngon dinh dưỡng ngay tại nhà

Cách làm sữa gạo thơm ngon dinh dưỡng ngay tại nhà

Sữa gạo đang là một sự thay thế tuyệt vời cho sữa tươi từ động vật! Không những thế công thức để làm sữa hạt lại cực cực kỳ dễ, chỉ mất chưa đầy 5 phút là bạn sẽ có ngay một ly sữa gạo thơm ngon, mát lành. Nếu bạn muốn một hương vị sữa gạo truyền thống nhất, nguyên chất nhất, hãy sử dụng gạo trắng để làm sữa. Nếu bạn thích hương vị mộc mạc hơn nữa, hãy trộn gạo nâu với nước để làm sữa. Cả hai loại sữa này đều làm rất nhanh chóng, dễ dàng và ngon tuyệt!

Cách làm sữa gạo thơm ngon dinh dưỡng ngay tại nhà

Cách làm sữa gạo trắng

1.     Chuẩn bị nguyên liệu

4 cốc (950 ml) nước
1 chén (200 gram) gạo trắng nấu chín
(Với lượng nguyên liệu như trên chúng ta có thể làm 4 cốc sữa gạo)

Cách làm sữa gạo trắng

2.     Tiến hành làm

Đổ 4 cốc (950 ml) nước và 1 cốc (200 gram) gạo trắng nấu chín vào máy xay. Để cho ra được ly sữa gạo nguyên chất nhất, hãy sử dụng nước lọc, vì nước lọc có rất ít hóa chất hoặc khoáng chất bổ sung trong đó.

Xay gạo và nước trong 1 phút. Bật máy xay với tốc độ cao nhất và đợi 1 phút để hòa quyện gạo và nước thành một chất lỏng mịn chính là sữa gạo. Nếu chất lỏng vẫn còn vón cục sau 1 phút, hãy xay thêm một phút nữa hoặc cho đến khi nó mịn hẳn. Tránh sử dụng các thiết bị nhà bếp khác trong khi bạn đang sử dụng máy xay, vì công suất cao cần thiết có thể khiến cầu chì bị cháy hoặc ảnh hưởng đến nguồn điện

Bảo quản sữa trong tủ lạnh của bạn và nhớ khuấy đều trước khi bạn uống. Hoặc bạn cũng có thể được thưởng thức trực tiếp từ máy xay cho thỏa cơn thèm. Nếu bạn muốn sữa mát, hãy để sữa trong tủ lạnh trong 30 phút. Khuấy mạnh sữa trước khi bạn uống để đảm bảo rằng nước và gạo được trộn đều với nhau, không bị tách lớp.

Cách làm sữa gạo lứt

1.     Chuẩn bị nguyên liệu:

2 cốc (470 ml) nước
Nửa Chén (100 gram) gạo lức nấu chín

Cách làm sữa gạo lứt

2.        Tiến hành làm

Đổ nước, gạo nâu và quả chà là vào máy xay sinh tố của bạn. Đo 2 cốc (470 mL) nước và ½ chén (100 gram) gạo lức đã nấu chín vào máy xay. Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng máy xay sinh tố tốc độ cao nhất. Chà là giúp cho sữa có vị ngọt hơn một chút, nếu bạn muốn sữa không đường, chỉ cần bỏ chúng ra. Trộn hỗn hợp cho đến khi nó biến thành một chất lỏng mịn. Bật máy xay và chờ cho gạo tan vào nước tạo thành chất lỏng màu trắng đục trong khoảng 2 phút. Bạn trộn gạo và nước càng lâu - độ đặc của sữa càng nhẹ.

Đổ chất lỏng qua một cái rây mịn để loại bỏ những cục bị vón. Kết cấu dày của gạo lứt khiến đôi khi hồn hợp vẫn còn những cục nhỏ sau khi bạn đã trộn nó. Nếu bạn thích sữa gạo thêm mịn, chỉ cần đặt một cái rây mịn lên trên một cái chai cổ rộng và từ từ đổ chất lỏng qua lưới lọc. Dọn dẹp những phần cơm còn sót lại hoặc vứt chúng vào thùng rác.

Thưởng thức sữa gạo tươi hoặc giữ trong tủ lạnh tối đa 4 ngày. Đổ sữa gạo ngon vào cốc và uống tươi. Nếu bạn thích một hương vị mát hơn, đặt sữa trong tủ lạnh để làm mát trong nửa giờ. Nếu bạn nhận thấy nước đọng trên đỉnh sữa sau khi sữa đã được để trong tủ lạnh, chỉ cần khuấy sữa để hòa quyện lại gạo và nước. Nếu sữa bắt đầu có mùi khó chịu, hãy ngưng sửa dụng và bỏ sữa đi.

Hi vọng rằng với hai công thức làm sữa gạo trắng và sữa gạo lứt bên trên đã giúp ích cho các bạn. Hãy thử ngay bạn nhé !!!